30种最常吃的海鱼

常吃的海鱼有哪些？

一、1、带鱼：带鱼又名刀鱼、裙带、肥带、油带、齿带鱼等，性凶猛。青岛和日照是黄海沿岸的城市，称为四川。带鱼的身体两侧扁平如带，银灰色，有很小的斑点，有一个大而尖的嘴。主要分布于西太平洋和印度洋。分布于我国黄海、东海、渤海、南海，与大黄鱼相似。 、小黄鱼和鱿鱼并称为中国四大海鲜。

2、黄鱼 黄鱼分为大黄鱼和小黄鱼（Psendosciaena polyactis），是我国四大海洋鱼种之一。大黄鱼又称大鲜、金龙、黄瓜鱼、红瓜、金龙、桂花黄鱼、王鱼、大黄鱼；小黄鱼又名梅子、梅子鱼、小王鱼、厚鳞鱼、花鱼。

它们都属于鲈形目硬骨鱼纲、石首鱼科和黄鱼属。 3、金枪鱼是大型中上层重要商品食用鱼类。金枪鱼又叫鲔鱼，在香港称为鲔鱼，在澳门葡萄牙语称为鲔鱼。其中大多数属于金枪鱼属。金枪鱼的肉色呈红色，是因为金枪鱼的肌肉中含有大量的肌红蛋白。

金枪鱼可以适应广泛的水温，使它们能够在较冷的水域中生存。

4、长尾大眼鲷俗称：大眼、大眼、大眼。是大眼鲷科大眼鲷属的鱼类。分布于印度洋北部沿岸，东至印度尼西亚，北至中国，包括南海、台湾海峡、东海南部等海域。该种的模式起源是在中国。一般体长12～16厘米，体重50～75克。其特性与短尾大眼丝相似。

5、马头鱼的学名有甜鲷鱼、银方头鱼、白方头鱼、方头鱼、日本方头鱼、方头鱼和红红鱼。

鲈形目，方头鱼科，方头鱼属。因头部呈方形，鱼体两侧平坦，背部微凸，头大而高，嘴小，侧线发达，有点像马头，故名马头鱼。

2.以下是常吃的海鱼：

1.三文鱼

三文鱼富含不饱和脂肪酸，是提炼深海鱼油、鱼肝油的主要原料。每周坚持吃两顿鲑鱼可以将心脏病死亡率降低三分之一。三文鱼中还含有一种叫做虾青素的物质，它是一种强大的抗氧化剂，可以改善皮肤，缓解下垂，让人焕发青春！

2、马面鱼

马鱼的含油量高达50~60%，是制作鱼肝油的良好原料。新鲜的鱼肝色泽粉红，油脂丰富，鲜美微甜，口感滑嫩。是一种高档的日本生鱼片菜肴。马鱼的皮还可提取可溶性食用鱼蛋白，含有丰富的氨基酸，是体弱者的营养补充。

3.金枪鱼

金枪鱼又叫金枪鱼，体型比较大，可以长到4米多，近800公斤。肌肉中含有大量肌红蛋白，因此金枪鱼的肉色呈红色。金枪鱼肉脂肪和热量低，富含EPA和DHA。是提取深海鱼油的良好原料。经常食用金枪鱼可以促进大脑营养，有效降低血液中的坏胆固醇，平衡血脂。

4.鳕鱼

鳕鱼个头大，产量大。据说鳕鱼上市的时候，人们可以在海面上仰面行走。最大的可以长到近两米长，重一到两百公斤。鳕鱼肉质细嫩，味道清淡。被誉为北欧“餐桌上的营养师”。鱼肝含油量较高（含油量20-40%），可用于提取鱼肝油。它还含有维生素A、D、E等多种维生素。

5.石斑鱼

石斑鱼捕食鱼、虾、蟹，吸收虾、蟹中所含的虾青素。石斑鱼富含虾青素。这种虾青素的抗氧化能力是普通维生素E的550至1000倍，能有效对抗自由基，是唯一能延缓器官组织衰老的超级抗氧化剂。

扩展信息：

吃海鱼的好处：

1、益智与抗衰老：

海鱼富含钠、钾、钙、磷、锌、硒等矿物质，有利于补铁。鱼含有大量的钙。多吃它们可以预防骨质疏松症。海鱼中含有较多的卵磷脂，可以增加智力，控制脑细胞的退化，在一定程度上有抗衰老的作用。

2、补钙：

沙丁鱼、秋刀鱼等海鱼中含有丰富的维生素D，可以帮助人体吸收钙质，有利于骨骼和牙齿的生长。对于成长中的青少年和中老年人来说，无疑是一种很好的食品。

3、促进发育、有益身体健康：

海鱼富含蛋白质，占15%~20%。海鱼的蛋白质与肉类不同。它含有人体不可缺少的氨基酸。这些物质对儿童的发育以及老年人和病人的健康都有非常明显的影响。

参考：

海鱼的选择--人民网